Technológiánk és MONEX extruder gépsorunk bemutatása érdekében rövid videót készítettünk egyik partnerünk üzemében. A videón egy MONEX-75 típusú alapgép és a kiegészítő gépsor látható a “full-fat”, vagyis a teljes olajtartalmú szója előállítása közben. Az eljárás során a szójababot nyomás alatt hőkezeljük oly módon, hogy a benne lévő káros anyagok (tripszingátlók) elbomlanak, viszont az értékes fehérje […]
A teljes cikk..