MONEX – 45 és 75 szárazextruderek
MONEX – 45
A MONEX – 45 típusú extruder a kisebb teljesítményű szárazextruderek kategóriájába tartozik. Kis aprítási foka és 110-140 °C üzemi fejhőmérséklete kukorica, gabonafélék, valamint élelmiszeripari hulladékok feldolgozására, kérődz
ő, baromfi, sertés, ló, prémes állatok, kutya, macska, víziállatok számára speciális és kiegészítő tápok takarmányok gyártására teszi alkalmassá.
Az extrudálás során csak villamosenergia felhasználására kerül sor. A forgó csigák a két félből álló házakban, szűk réseken préselik át a keveréket, míg az a súrlódás, nyomás és aprítás hatására magas hőmérsékletet ér el. A hőfejlődés hatására a víztartalom gőzzé alakul, így a gépben rövid idejű főzés és sterilizálás is lejátszódik. A fejet elhagyó forró anyag expandálódik és a nedvességtartalmának 4-5 % -át gőz formájában elveszíti.
Az extrudálás során a sejtfalak felszakadnak, a keményítő zselatinizálódik, így emészthetősége jelentősen javul.
A különféle termékek gyártását az extrudercsigák, -tárcsák stb. cseréjével lehet megvalósítani.
A folyamat szárítást nem igényel, a forró anyag lehűléséről viszont gondoskodni kell. A MONEX – 45 típusú extruder 45 kW, illetve 30 kW teljesítményű meghajtó villanymotorral készül a megrendelő igényétől függően.
Műszaki adatok
Névleges teljesítmény: anyagféleségektől függően 200-500 kg/óra
Fej üzemi hőmérséklete: 110-140 °C
Gép tömege: 1220 kg + vezérlőszekrény
Szélesség: 1080 mm
Hosszúság: 1480 mm
Magasság: 1500 mm
Meghajtómotor típusa: RZ 280 S6
Teljesítménye: 45 KW
Fordulatszáma: 975 ford/perc
Főtengely fordulatszáma: 350 ford/perc
Az adagolócsiga egyenáramú, csigahajtóműves
Villanymotor típusa: SK1SI31IEC63
Teljesítménye: 180 W
Fordulatszám: 0-1325 ford /perc
Adagolócsigák fordulatszáma: 0-240 ford /perc.
Meghajtószíjak darabszáma: 8, mérete: 8 x 3060 mm
Kés meghajtása: a főtengelyről menesztőcsapokkal
Szárazextruder előnyei
- Nincsenek korlátok vagy hátrányok az alkalmazásából eredően!
- Egy lépéses hőkezelés
- Egyszerű berendezés telepítés, ill. elhelyezés
- Csupán áramforrás kell a működtetéséhez
- Egyszerű kezelés, egy fő szükséges a működtetéséhez
- Nem kell a készterméket további szárítás alá vetni
- Alacsony költségekkel járó befektetés
-
A késztermék minőségellenőrzésének (QC) végrehajtásához gyorstesztek állnak rendelkezésre
Szárazextruder korlátai:
- Villamosenergia igény
- A használatból eredő kopások
- Folyamatos minőségellenőrzést igényel a berendezés
MONEX – 75
A MONEX – 
75 típusú gép a takarmányextruderek továbbfejlesztett változata a MONEX – 45 alapgéphez képest. Mint speciális igényt, a szója “kesertelenítését” is, azaz a nyers szójában jelenlévő Tripszin Inhibitor hatást, valamint az ureáz aktivitás megfelelő értékre csökkentését száraz eljárással – egy menetben végzi. Az eljárás során a szójában lévő nyersfehérje gyakorlatilag nem károsodik.
A hazai szójafeldolgozási eljárások közül itt a legkisebb a lysin sérülés veszélye!
A Tripszin Inhibitor aktivitása nullára is csökkenthető, ha erre van megrendelői igény!
A súrlódás és nyomás által a szója sejtközi olajtartalma is felszabadul, a keményítő pedig zselatinizálódik, ezáltal az emészthetőség jelentős mértékben javul. A felszabadult, vitaminokban rendkívül gazdag olajat az extrudátum a présfejben, illetve abból kilépve teljes egészében felszívja – a készáru olajtartalma tehát nem csökken -, így ezt a tárolásnál is figyelembe kell venni!
A késztermék a szokványos alapanyagokra jellemző tárolhatósági paraméterekkel rendelkezik. A MONEX – 75 típusú berendezés 75 kW teljesítményű meghajtó villanymotorral készül.
Műszaki adatok:
Névleges teljesítmény:
- olajos magvak: 700-900 kg/óra
- gabonafélék: 450-500 kg/óra
Fej üzemi hőmérséklete: 140-150 °C
Felfűtés teljesítménye: 5270 watt
Tápfeszültség: 380 V 50Hz
Meghajtómotor teljesítménye: 75 KW
Főtengely fordulatszáma: 560 ford/perc
Adagolócsiga (kettős) fordulatszáma: 0-240 ford/perc
Adagolómotor teljesítménye: 190 W
Vágómotor fordulatszáma: 0-3000 ford/perc
Vágómotor teljesítménye: 1500 Watt